IL Cenone di San Silvestro

05 Dic IL Cenone di San Silvestro

La Cantina de La Porta- Monticchiello – 2016
La serata sarà allietata da musica dal vivo- Costo euro 95/persona

Benvenuto dello chef con bollicine

Tagliatelle di seppia su vellutata di asparagi verdi

Tortino di zucca con cuore di radicchio di Treviso tardivo e
Colatura di erborinato ai due latti

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Ravioli di polenta e baccalà

Super fino mantecato alla faraona e carciofi

PIATTO DEL BUON AUGURIO CON COTECHINO e LENTICCHIE

Soffice di grigio al profumo di caffè con patata violetta affumicata

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Delizia di San Silvestro

Dolcetti e frutta

I Grandi formati dalla Nostra cantina
Banfi Brut
Antinori Scalabrone Rosé ‘15
Nobile di Montepulciano DOCG
Brunello di Montalcino DOCg Canapaccia ‘09
Muffa Nobile Barberani “Calcaia “

Per IL Botto di Capodanno
Champagne Joseph Perrier